INRA-Dijon
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Unité de Malherbologie &
Agronomie INRA-Dijon |
Code Bayer : heltu
Synonyme(s) du nom scientifique :
Classification : Astéracées, Dicotylédones
Nom commun : topinambourg
Synonyme(s) du nom commun : artichaut de Jérusalem, artichaut du Canada, patate de Virginie
poire de terre, cartofle
Noms communs dans d'autres pays : DE : Tobinambur ; ES : pataca ; FR : topinambourg ; IT : topinambur ; PT : girassol-batateiro ; EN : jerusalem artichoke;
Type biologique : Vivace à tubercules, Vivace à rhizomes
Description de la plantule : Pas de description de plantule.
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Description de la plante adulte : - Hauteur : 100-250 cm.
- Tige : dressée et hispide surtout dans la partie supérieure. Rhizome court de 3-5 cm, tubercules fusiformes larges.
- Feuilles : pétiolées et hispides, les supérieures alternes. Limbe de 8-15 x 5-8 cm, vert foncé au dessus, ovale- lancéolé, acuminé et denté ; pétiole de 2-4 cm.
- Inflorescence : capitule de 4-5 cm de diamètre ; 12-15 fleurs ligulées d'un jaune lumineux, de 20-25 x 6-9 mm
- Fruit : akênes de 5-6 mm, glabres ou poilu.
Type biologique : vivace à rhizomes et à tubercules.
Risque de confusion avec :
Répartition et écologie (cliquer sur les drapeaux) :
Rare
Présent
