Publications 2016

Les publications du Cesaer sont recensées dans ProdINRA, base de données bibliographique qui utilise la norme Open Url et qui recense les publications de toutes les unités de l’Inra.

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Ouvrages et chapitres d’ouvrages

Ouvrages

Amiotte-Suchet, L., Laferte, G., Laurière, C., Renahy, N. (2016). Enquêtes collectives contemporaines .Ethnographiques.org (32). Paris, France : Arnaud Annick , en ligne.http://prodinra.inra.fr/record/369456

Berriet-Solliec, M., Bazin, G., Boudes, P., Darrot, C., Devienne, S., DWYER, J., Garambois, N., Giorgis, D., KIRSCH, A., Kroll, J.-C., Lataste, F.-G., Pham, H. V., Trouvé, A. (2016). La production de biens publics en agriculture. Références (Educagri). Dijon, FRA : Educagri, 224. http://prodinra.inra.fr/record/346219

Blancard, S., Détang-Dessendre, C., Renahy, N. (2016). Campagnes contemporaines. Enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français. Update Sciences and Technologies. Versailles, FRA : Editions Quae, 162 p.http://prodinra.inra.fr/record/367975

Gallaud, D., Laperche, B. (2016). Circular economy, industrial ecology and short supply chains. Londres, GBR : ISTE Ltd, 138 p.
http://prodinra.inra.fr/record/351427

Gallaud, D., Laperche, B. (2016). Économie circulaire et développement durable : écologie industrielle et circuits courts . Londres, GBR : ISTE Ltd, 149.
http://prodinra.inra.fr/record/345734

Mischi, J. (2016). Le Bourg et l’atelier. Sociologie du combat syndical. Marseille, FRA : Editions Agone, 408. http://prodinra.inra.fr/record/343158

Picard, F., Tanguy, C. (2016). Innovations and Techno-ecological Transition. Smart Innovation Set – Volume 7. Londres, GBR : Wiley-ISTE , 132.
http://prodinra.inra.fr/record/382573

Vercherand, J. F. (2016). Microéconomie: Une approche critique: Théorie et exercices.Business and Innovation. Bruxelles, BEL : Peter Lang.
http://prodinra.inra.fr/record/375499

Chapitres d’ouvrages

Aubert, F., Frère, Q., Lépicier, D., Truchet, S., Vollet, D. (2016). Le développement des activités liées aux résidents: un nouveau souffle pour les espaces ruraux. In: S. Blancard, C.Détang-Dessendre, N. Renahy, dir., Campagnes contemporaines. Enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français (p. 49-62). Update Sciences and Technologies. Versailles, FRA : Editions Quae.
http://prodinra.inra.fr/record/370207

Aubert, F., Breuille, M.-L., Piguet, V. (2016). Quelle place pour les espaces ruraux dans le millefeuille territorial ?. In: S.Blancard, C.Détang-Dessendre, N.Renahy, dir., Campagnes contemporaines Enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français (p. 117-128). Versailles, FRA : Editions Quae.
http://prodinra.inra.fr/record/361405

Barczak, A., Hilal, M.(2016). L’accès aux commerces et services dans les territoires de vie du quotidien. In: Stéphane Blancard, Cécile Détang-Dessendre, Nicolas Renahy, dir., Campagnes contemporaines. Enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français (p. 99-115). Update Sciences and Technologies. Versailles, FRA : Editions Quae.http://prodinra.inra.fr/record/375581

Bispo, A. (Coordinateur), Branchu, P. (Coordinateur), Legret, M. (Coordinateur), Andrieux, P., Chenu, C., Fouché, O., Frutos, R., Martin, E., Martin, E., Soubelet, H., Souchere, V., Staunton, S., Tournebize, J., Winiarski, T. (2016).Gestion de la fonction de filtration et de régulation des contaminants par les sols.
In: Antonio Bispo, Camille Guellier, Édith Martin, Jurgis Sapijanskas, Hélène Soubelet, Claire Chenu, dir., Les sols. Intégrer leur multifonctionnalité pour une gestion durable (p. 199-245). Savoir Faire (Quae). Paris, FRA : Editions Quae.
http://prodinra.inra.fr/record/385362

Blancard, S., Détang-Dessendre, C., Renahy, N. (2016). Introduction. In: Blancard Stéphane, Détang-Dessendre Cécile, Renahy Nicolas, dir., Campagnes contemporaines (p. 1-5). Update Sciences and Technologies. Versailles, FRA : Quae éditions.
http://prodinra.inra.fr/record/367977

Carimentrand, A., Crenn, C., Delavigne, A.-H., Duboys de Labarre, M., Montagne, K., Parvu, C., Paturel, D., Précigout, F., Techoueyres, I. (2016). Creating New Links Between Agriculture and Food Aid: New Perspectives from France. In: Caraher Martin, Food Poverty and Insecurity: International Food Inequalities (p. 67-77). Food Policy (Chapter 7). CHE : Editions Springer.
http://prodinra.inra.fr/record/342798

Compagnone, C., Petit, S., Barthès, C. (2016). Service public ou service marchand ? Les Chambres d’agriculture face à la reconfiguration du conseil. In: Blancard, Stéphane, Détang-Dessendre, Cécile, Rénahy, Nicolas, dir., Campagnes contemporaines. Enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français (p. 73-84). Update Sciences and Technologies. Versailles, FRA : Editions Quae.
http://prodinra.inra.fr/record/366329

Détang-Dessendre, C., Piguet, V. (2016). La population des villes et des campagnes : des mobilités qui comblent les disparités historiques ?. In: S.Blancard, C.Détang-Dessendre, N.Renahy, dir., Campagnes contemporaines Enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français (p. 9-22). Versailles, FRA : Editions Quae.
http://prodinra.inra.fr/record/361324

Doidy, E. (2016). Le « retour à la terre », une forme d’émancipation?. In: Denis Ruellan, Josiane Ruellan, Fanch Ruellan, dir., Trémargat en vies (p. 112-113). Spézet, France : Coop Breizh.
http://prodinra.inra.fr/record/375514

ELGUEZABAL, E. (2016). Les avatars d’une catégorie de la dualisation urbaine : les torres country à Buenos Aires au tournant du XXIe siècle. In: Susanna MAGRI, Sylvie TISSOT, dir., Explorer la ville contemporaire par les transferts : catégories de l’action, formes urbaines, pratiques sociales (p. In Press). Lyon, FRA : Presses Universitaires de Lyon.
http://prodinra.inra.fr/record/367238

Gallaud, D. (2016). L’activation de la proximité géographique : l’exemple des selfs dans les lycées. In: Patrick Mundler, Juliette Rouchier, dir., Alimentation et proximités. Jeux d’acteurs et territoires (p. 191-209). Transversales. Dijon, FRA : Educagri Editions.
http://prodinra.inra.fr/record/358357

Guellier, C., Compagnone, C., Bispo, A., Chenu, C., Sapijanskas, J., Soubelet, H. (2016).Quelles perceptions avons-nous des sols ?
In: Antonio Bispo, Camille Guellier, Édith Martin, Jurgis Sapijanskas, Hélène Soubelet, Claire Chenu, dir., Les sols. Intégrer la multifonctionnalité pour une gestion durable (p. 57-58).Paris, FRA : Editions Quae.
http://prodinra.inra.fr/record/384376

Joly, N. (2016). L’organisation comptable dans les grandes exploitations françaises (XVIIe s.-milieu XIXe s.). In: Bensadon Didier , Praquin Nicolas, Touchelay Béatrice, dir., Dictionnaire historique de comptabilité des entreprises (p. 438-441). Villeneuve d’Ascq, FRA : Presses Universitaires du Septentrion.
http://prodinra.inra.fr/record/382825 

Joly, N. (2016). L’organisation comptable dans les exploitations agricoles françaises(milieu XIXe s.). In: Bensadon Didier, Praquin Nicolas, Touchelay Béatrice, dir., Dictionnaire historique de comptabilité des entreprises (p. 441-442). Villeneuve d’Ascq, FRA: Presses Universitaires du Septentrion.
http://prodinra.inra.fr/record/382839

Laferte, G., Jacquet, O. (2016). Vins d’appellations et gastronomie régionale. La genèse bourguignonne d’un modèle novateur (années 1920-1930).In: Jean-Jacques Boutaud, Clémentine Hugol-Gential, Stéphane Dufour, La gastronomie au cœur de la Cité (p. 115-127).
ARTS ARCHEOLOGI. Dijon, FRA : Editions Universitaire de Dijon.
http://prodinra.inra.fr/record/385618

Laferte, G., Sencébé, Y. (2016). Le contrôle du foncier en France : stratégie familiale et politiques publiques. In: Stéphane Blancard, Cécile Détang-Dessendre, Nicolas Renahy , Les espaces ruraux et périurbains : Quelles transformations économiques et sociales. Versailles, FRA: Editions Quae.
http://prodinra.inra.fr/record/369460

LAIDIN, C. (2016). LEADER entre laboratoire de l’action publique locale et grand récit.In: Jean-Claude Némery, Fabrice Thuriot, dir., Les instruments de l’action publique et les dispositifs territoriaux (p. 101-108).Administration et Aménagement du territoire. Paris, FRA : L’Harmattan.
http://prodinra.inra.fr/record/387186

Malié, A. (2016). « C’est local, c’est ce qui nous intéresse » : Étude des constructions et usages du « local » à travers les pratiques alimentaires. In: Émilie Aunis, Joachim Benet, Arnaud Mège, Isabelle Prat, dir., Émilie Aunis, Joachim Benet, Arnaud Mège, Isabelle Prat, Les territoires de l’autochtonie (p. 97-110). Espace et Territoires. Rennes, FRA : Les Presses Universitaires de Rennes.
http://prodinra.inra.fr/record/359170

Martin, E., Bispo, A., Chenu, C., Corson, M., Keller, C., Podesta, G., Robert, S., Sapijanskas, J. (2016) .Des outils intégrés d’aide à la décision pour une meilleure gestion des sols. In: Antonio Bispo, Camille Guellier, Edith Martin, Jurgis Sapijanskas, Hélène Soubelet, Claire Chenu, Les sols. Intégrer leur multifonctionnalité pour une gestion durable (p. 285-310). Savoir Faire (Quae). Editions Quae.
http://prodinra.inra.fr/record/397527

Mischi, J., Renahy, N., DIALLO, A. (2016). Les classes populaires en milieu rural . In: S.Blancard, C.Détang-Dessendre, N.Renahy, dir., Enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français (p. 23-33).Update Sciences and Technologies. Versailles, FRA : Editions Quae.
http://prodinra.inra.fr/record/362088

Articles de revues scientifiques à comité de lecture

Alphandéry, P., Sencébé, Y. , pinton, f. (2016). Ce que co-habiter veut dire : fragmentation et recomposition dans les communes rurales. Ethnologie Française (161), 141-152.
http://prodinra.inra.fr/record/346960

Amiotte-Suchet, L., Laferte, G. , Laurière, C., Renahy, N. (2016). Enquêtes collectives : histoires et pratiques contemporaines . Ethnographiques.org (32), en ligne.
http://prodinra.inra.fr/record/369457

Ay, J.-S., Chakir, R., LE GALLO, J. (2016). Aggregated Versus Individual Land-Use Models: Modeling Spatial Autocorrelation to Increase Predictive Accuracy. Environmental Modeling and Assessment (online).
http://prodinra.inra.fr/record/369677

Ay, J.-S., Chakir, R., Marette, S. (2016). Distance Decay in the Willingness to Pay for Wine: Disentangling Local and Organic Attributes. Environmental and Resource Economics (online).
http://prodinra.inra.fr/record/369676

Ay, J.-S., Guillemot, J., Martin-StPaul, N., Doyen, L., Leadley, P. (2016). The economics of land use reveals a selection bias in tree species distribution models. Global Ecology and Biogeography.
http://prodinra.inra.fr/record/369678

Berriet-Solliec, M. , LAIDIN, C. (2016). Leader pour les campagnes littorales. Une analyse critique. Economie Rurale, 1 (351), 25-47. DOI : 10.4000/economierurale.4800.
http://prodinra.inra.fr/record/344948

Blancard, S. , Hoarau, J.-F. (2016). Les petites économies insulaires en développement . Des territoires particulièrement vulnérables sur le plan économique ?. Revue Economique, 2016/1 (67), 117-142.
http://prodinra.inra.fr/record/355433

Blancard, S., Boussemart, J.-P., Chavas, J.-P., Leleu, H. (2016). Potential gains from specialization and diversification further to the reorganization of activities. Omega, 63, 60-68.
http://prodinra.inra.fr/record/355432

Boucher, O., Bellassen, V., Benveniste, H., Ciais, P., Criqui, P., Guivarch, C., Le Treut, H., Mathy, S., Séférian, R. (2016). Opinion: In the wake of Paris Agreement, scientists must embrace new directions for climate change research. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 113 (27), 7287-7290.
http://prodinra.inra.fr/record/359127

Compagnone, C. (2016). Les mauvais sorts managériaux. Être pris dans un régime de violence et en sortir. Nouvelle revue de psychosociologie, 22 (2), 193-206.
http://prodinra.inra.fr/record/382585

Compagnone, C. (2016). Saisir les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Quelle posture du sociologue face à l’agronome ?. Sciences de la Société, 96, 119-136. http://prodinra.inra.fr/record/370196

Détang-Dessendre, C., Partridge, M. D., Piguet, V. (2016). Local labor market flexibility in a perceived low migration country: The case of French labor markets. Regional Science and Urban Economics, 58, 89-103.
http://prodinra.inra.fr/record/353662

Doidy, E. (2016). La guerre, la terre et le care. Parcours de femmes dans les Etats-Unis contemporains. Revue des Sciences Sociales, 55, 60-67.
http://prodinra.inra.fr/record/370228

ELGUEZABAL, E. (2016). Note de lecture de Laurent Lopez « La Guerre des polices n’a pas eu lieu : gendarmes et policiers, co-acteurs de la sécurité publique sous la Troisième République (1870-1914) ». Vingtième Siècle. Revue d’Histoire, 1 (129), 203-204.
http://prodinra.inra.fr/record/367241

FINGLETON, B., LE GALLO, J., Pirotte, A. (2016). Panel data models with spatially dependent nested random effects.
Journal of Regional Science, forthcoming.
http://prodinra.inra.fr/record/382990

Grout, C., Cavailhes, J., Détang-Dessendre, C., Thomas, A. (2016). Is Sprawling Residential Behavior Influenced by Climate?. Land Economics, 92 (2), 203-219.
http://prodinra.inra.fr/record/350094

Hilal, M., Martin, E. , Piguet, V. (2016). Prediction of the purchase cost of agricultural land: The example of Côte d’Or, France. Land Use Policy, 52, 464-476.
http://prodinra.inra.fr/record/344421

Laferte, G. (2016). Retours d’expériences. Plaidoyer pour l’ethnographie collective. Ethnographie (32), en ligne. http://prodinra.inra.fr/record/369459

Laferte, G. (2016).Ferme, pavillon ou maison de campagne : les formes résidentielles de l’embourgeoisement agricole.Actes de la Recherche en Sciences Sociales, 5 (215), 16-32.
http://prodinra.inra.fr/record/384654

LE GALLO, J. , L’Horty, Y., Petit, P. (2016). Does Enhanced Mobility of Young People Improve Employment and Housing Outcomes? Evidence from a Large and Controlled Experiment in France. Journal of Urban Economics, 97 (online), 1-14.
http://prodinra.inra.fr/record/377053

Legras, S., Cavailhes, J. (2016). Environmental performance of the urban form. Regional Science and Urban Economics, 59, 1-11. DOI : 10.1016/j.regsciurbeco.2016.03.002
http://prodinra.inra.fr/record/352705

Legras, S. , Martin, E., Regnier, C. (2016). Foncier agricole, qualité de l’eau et intervention publique. Economie Rurale, 353-354 (3), 113-126. http://prodinra.inra.fr/record/358815

Martin, E., Vaitkeviciute, J. (2016). Mesure de l’impact du changement climatique sur l’agriculture de Côte-d’Or. Economie Rurale, 355, 21-49. http://prodinra.inra.fr/record/370902

Joly, N. (2016).Educating in economic calculus. The invention of the enlightened peasant via manuals of agriculture, 1830–1870. Accounting History Review, 26 (2), 131-160.
http://prodinra.inra.fr/record/374823

Shishlov, I., Morel, R., Bellassen, V. (2016). Compliance of the Parties to the Kyoto Protocol in the first commitment period. Climate Policy, 1-15.
http://prodinra.inra.fr/record/356823

Tanguy, C. (2016). Cooperation in the food industry: contributions and limitations of the open innovation model. Journal of Innovation Economics and Management, 1 (19), 61-86.
http://prodinra.inra.fr/record/344317

Torre, A., Kirat, T., Melot, R., Pham, H. V. (2016).Les conflits d’usage et de voisinage de l’espace. Bilan d’un programme de recherche pluridisciplinaire.Information géographique, 80 (4), 8-29.
http://prodinra.inra.fr/record/386387

TRANCHANT, L. (2016). Des musiciens à bonne école . Les pratiques éducatives des classes supérieures au prisme de l’apprentissage enfantin de la musique. Sociologie, 7 (1), 112 p.
http://prodinra.inra.fr/record/359193

Truchet, S., Piguet, V., Aubert, F., Callois, J.-M. (2016). Spatial influence of attractions on tourism development. Tourism Geographies, 18 (5), 539-560.
http://prodinra.inra.fr/record/375707

VERGOTE, M.-H., Petit, S. (2016). Du futur à aujourd’hui, mettre la gestion de l’eau sous tension. Développement Durable et Territoires, 7 (2).
http://prodinra.inra.fr/record/367603

Wu, L., Broquet, G., Ciais, P., Bellassen, V., Vogel, F., Chevallier, F., Xueref-Remy, I., Wang, Y. (2016). What would dense atmospheric observation networks bring to the quantification of city CO2 emissions?. Atmospheric Chemistry and Physics, 16 (12), 7743-7771.
http://prodinra.inra.fr/record/358077

Bellassen, V., Shishlov, I. (2016).Pricing Monitoring Uncertainty in Climate Policy.>
Environmental and Resource Economics, 64 (4), 26 p.
http://prodinra.inra.fr/record/387703

Berriet-Solliec, M., Lépicier, D., Vollet, D. (2016).Innover en territorialisant : quel est le prix à payer ? Analyse des coûts de transaction du programme LEADER 2007-2013 en Auvergne et Bourgogne. Norois (241), 15-32.
http://prodinra.inra.fr/record/392898

GROS, J.(2016).Relations d’emploi et domination personnalisée. Comment la gestion de la main-d’œuvre dans une PME s’appuie sur des rapports de classe.Genèses, 105 (4), 97.
http://prodinra.inra.fr/record/394929

KASSOUM, A.(2016).On the estimation of damage reducing functions.
Economics Bulletin, 36 (4), 1-12.
http://prodinra.inra.fr/record/388175

MALIE, A., NICOLAS, F.(2016).Des loisirs productifs aux « alternatives ». <Savoir / Agir, 38 (4), 37.
http://prodinra.inra.fr/record/394423

NICOLAS, F.(2016).Une croisade morale inachevée. La représentation des mondes agricoles dans le journal agriculture et vie. Etudes Rurales, 2 (198), 97-114.
http://prodinra.inra.fr/record/394425

Peaucelle, M., Bellassen, V., Ciais, P., Peñuelas, J., Viovy, N. (2016).A new approach to optimal discretization of plant functional types in a process-based ecosystem model with forest management: a case study for temperate conifers.
Global Ecology and Biogeography, 26 (4), 486–499.
http://prodinra.inra.fr/record/387704

Reboud, S.,Tanguy, C., Martin, M. (2016).Networking and organisational innovation in agricultural co-ops : cases in sparkling wine and cereals.Revue Internationale PME, 29 (3-4).
http://prodinra.inra.fr/record/389433

TRANCHANT, L. (2016).Marchal (Emmanuelle). Les embarras des recruteurs. Enquête sur le marché du travail.Revue Française de Sociologie, 57 (2), 368-371.
http://prodinra.inra.fr/record/389573

Articles de revues scientifiques sans comité de lecture

Comptes-rendus d’ouvrages

Articles de vulgarisation ou de synthèses

Aubert, F., DIALLO, A. (2016). L’industrie rurale entre déterminants urbains et dynamiques territoriales.
Grep -Revue « Pour », 4 (229), 53-61.
http://prodinra.inra.fr/record/384478 

Prevost, P., Capitaine, M., Prost, L., Cerf, M., Omon, B., Compagnone, C. (2016). Savoir agronomique pour l’action. Agronomie, Environnement et Sociétés, 6 (2).
http://prodinra.inra.fr/record/384424

Doidy, E. (2016). Les mondes ruraux du mouvement pacifiste américain. Silence (445), 36-37.
http://prodinra.inra.fr/record/357188

Laferte, G. (2016). Les agriculteurs et l’argent. Chambres d’Agriculture (1050), 17.
http://prodinra.inra.fr/record/353587

Lindgaard, J., KIRSCH, A. (2016). Plus les agriculteurs polluent, plus ils touchent d’aides de l’Europe . Mediapart.
http://prodinra.inra.fr/record/370227

Mischi, J. , Solano, V. (2016). Trente-six compagnies pour une ligne de chemin de fer. Accélération de la privatisation du rail en Europe. Le Monde Diplomatique, juin 2016 (747), 6-7.
http://prodinra.inra.fr/record/355195

Mischi, J. (2016). Quand les ouvriers forgeaient une classe. Politis, juin-juillet 2016 (64), 11-12.
http://prodinra.inra.fr/record/355594

Mischi, J. (2016). La sous-représentation des ouvriers dans la classe politique pose un problème démocratique.Le Monde.fr.
http://prodinra.inra.fr/record/371834

Mischi, J. (2016). When the Workers Were Communists.Jacobin (29 octobre 2016).
http://prodinra.inra.fr/record/375458

Mischi, J. (2016). Engagements ouvriers à la campagne : les syndicalistes d’un bourg industriel.
POUR, 1 (229), 93-100.
http://prodinra.inra.fr/record/382576

Rapports d’expertise pour les pouvoirs publics

Rapport de Recherche

Alphandéry, P., Demortain, D., Fortané, N., Gojard, S., Lhuissier, A., Mischi, J., PLESSZ, M. (2016). La sociologie dans le département SAE2. Périmètre et questions de recherche 2003-2016 . Rapport pour le Conseil Scientifique du Département SAE2.
http://prodinra.inra.fr/record/381304

Bellassen, V., Giraud, G., Hilal, M., Arfini, F., Barczak, A., Bodini, A., Brennan, M., DRUT, M., Duboys de Labarre, M., Gorton, M., Hartmann, M., Majewski, E., Muller, P., Monier-Dilhan, S., Poméon, T., Tocco, B., Tregear, A., Veneziani, M., VERGOTE, M.-H., Vitterso, G., Wavresky, P., Wilkinson, A. (2016). Strength2Food project, deliverable 3.2: Methods and indicators for measuring the social, environmental and economic impacts of food quality schemes.
http://prodinra.inra.fr/record/374553

AUTRES RAPPORTS

Aït-Amar, S., Dockès, A.-C., Esposito-Fava, A., Petit, S., Pilorgé, E. (2016). L’avenir du système de recherche et de développement agricole français à l’horizon 2025. Etude prospective. Paris, FRA : ACTA.
http://prodinra.inra.fr/record/366332

THESE

PARANTHOËN, J.-B. (2016). L’organisation des circuits courts par les intermédiaires. La construction sociale de la proximité dans les marchés agroalimentaires (Thèse de doctorat, Université de Bourgogne Franche-Comté, FRA).
http://prodinra.inra.fr/record/382603

Saïdi, M. (2016). Analyse marketing des réponses multidimensionnelles des consommateurs face à un même objet : le cas des vins rouges de Bourgogne (Thèse de doctorat, Université de Bourgogne Franche-Comté, FRA).
http://prodinra.inra.fr/record/382733

SANCH-MARITAN, M. (2016). Hétérogénéité spatiale sur le marché du travail et agglomération des activités économiques (Thèse de doctorat, Université de Bourgogne Franche-Comté, FRA).
http://prodinra.inra.fr/record/382658

Villemaine, R. (2016). Le conseil agricole coopératif à l’épreuve de l’environnement. Une enquête en Champagne-Ardennes (Thèse de doctorat).
http://prodinra.inra.fr/record/346193