Advisory board
Y. Artur, J-Y. Baudouin, L. Bretillon, J-F. Ferveur, E. Guichard, S. Nicklaus, B. Schaal.
Research groups
N°1 :
E. Guichard C. Salles H. Brignot, F. Canon, G. Feron, H. Labouré, J-L. Le Quéré, P. Mielle, M. Morzel, E. Neyraud, C. Septier, C. Tournier, A. Tromelin.
Doctorants et post-doc
. Adiansyah, C. Ayed, C. Espagnac, N. Malfondet, R. Mounayar, S. Pages, L. Paravisini.
N°2 :
L. Briand Y. Artur, C. Belloir, E. Chavanne, P. Faure, J-M. Heydel, C. Hory, A-M. Le Bon, Y. Le Fur, F. Neiers, N. Poirier, C. Potin, T. Thomas Danguin.
Doctorants et post-doc
. Adiansyah, E. Barou, A. Coelho, F. El Mountassir, H-I. Hanser, A. Loison Bou Maroun, G. Marcion, S. Romagny.
N°3 :
J-F. Ferveur D. Abed-Vieillard, G. Alves, F. Bousquet, J-P. Charles, I. Chauvel, J. Cortot, N. Debrosse, S. Dupas, C. Everaerts, J-P. Farine, S. Fraichard, Y. Grosjean, S. Loquin, S. Malpel, G. Maniere, J. Solonot.
Doctorants et post-doc
A. Coelho, J. Flaven Pouchon, A. Shaik, M. Simonnet, A. Ziegler.
N°4 :
X. Grosmaitre D. Jarriault.
Doctorants et post-doc
A. Molinas, S. Rivière.
N°5 :
L. Pénicaud F. Baba Aïssa, A. Benani, L. Brondel, S. Chaudy, S. Collins, F. Datiche, X. Fioramonti, C. Forbes Fenech, J. Gascuel, S. Grall, C. Leloup Amiot, A. Lemoine, F. Liénard, S. Meillon, E. Nedelec.
Doctorants et post-doc
X. Brenachot, C. Chretien, B. Cline, L. Desmoulins, A. Jacquin, C. Rigault.
N°6 :
L. Bretillon C. Creuzot Garcher N. Acar, A. Bron, B. Buteau, C. Fourgeux, S. Grégoire, L. Leclere, M-A. Maire, L. Martine, E. Masson.
Doctorants et post-doc
Z. Darwich, C. Fourgeux, M. Thierry.
N°7 :
B. Schaal J-Y. Baudouin, V. Boulanger, G. Coureaud, K. Durand, S. Martin, B. Patris, D. Rigaud, R. Soussignan.
Doctorants et post-doc
N. Dollion, C. Foguem, O. Godard, S. Romagny, N. Schneider.
N°8 :
S. Issanchou M-C. Canivenc Lavier, C. Chabanet, S. Chambaron, V. Feyen, F. Ménétrier, S. Monnery Patris, S. Nicklaus, C. Sulmont Rossé.
Doctorants et post-doc
C. Divert, M. Gaillet, S. Wagner.
N°9 :
D. Valentin J. Ballester, V. Boulanger, C. Dacremont, M. Jouanno, D. Peyron.
Doctorants et post-doc
C. Pêcher, V. Ramaroson, H. Rodrigues Silva, M-P. Saenz.
Common faclilities
General secretary:
O. Lalouette Secrétariat
V. Bué, C. Chabert, S. Duchesne, D. Genet, P. Laurent, S. Millot, F. Peltret, L. Petit, V. Ponchelet.
Documentation
S. Julien.
Informatique, traitement signal
M. Genty, V. Gigot, J. Maratray, S. Ponticelli.
Logistique - Mécanique
M. Ponchelet, D. Robert, C. Serrano, M. Tavan.
Permanent staff : 138
PhD students and Post-docs : 41
Name of research groups :
| 1. | Molecular interactions, in-mouth breakdown and flavour perception |
| 2. | Flavour perception : perireceptor events an perpetual interactions |
| 3. | Mechanisms and plasticity of chemosensory perception |
| 4. | Functional plastcity of olfactory sensory neurons |
| 5. | Brain, sensiorality and metabolism |
| 6. | Eye, nutrition and cell signalling |
| 7. | Developpement ethology and cognitive psychology |
| 8. | Developpement and dynamic of food preferences and behaviour |
| 9. | Culture, expertise and perception |